Este prato tb pode ser chamado de “Oquetem”, pois se voce tiver ovos pode faze-lo com o que encontrar na geladeira.
Eu tinha na geladeira:
1. Piquei a cebola, o brócolis, o presunto, o Minas Padrão, ralei o Parmesão e bati os ovos.
2. Juntei tudo e misturei bem em um bowl, com um pouco de sal e pimenta do reino.
3. Transferi para uma panela que pode ir ao forno, untada com azeite. Voce pode usar uma forma também.
4. Deixei 25 minutos em forno médio/alto (190/200 celsius). Saiu assim:
5. Servi com uma saladinha mista, bem light.
6. Ficou bem bom, então…parti para o abraço!
Na Cozinha do Politi 