Como impressionar os amigos no Churrasco #1 > A Salada

Nesta série de 4 vídeos dou dicas de como você pode ser o protagonista em um churrasco para o qual você foi convidado. Afinal, você quer ser lembrado simplesmente como uma boca a mais ou como aquele que levou uma contribuição decisiva para a alegria da galera? Neste primeiro vídeo eu dou a dica de…

Alface Romana Grelhada

Esta é uma ótima variação de salada. Já ouviu falar de alface grelhada? Fica muito bom! Pequeno extrato do vídeo do palmito fresco.

Caesar Salad

Esta salada é uma das que eu mais gosto. O gostinho da amassada de alho com anchovas dura até o final do prato, as folhas da alface romana são de um verde exuberante e crocante e a emulsão das gemas  de ovos fazem com que o molho realmente grude na salada. E ainda tem o…