Lula a Carbonara

É como um Spaguetti à Carbonara mas, ao invés do macarrão, entram as lulas. A combinação fica perfeita. Como sempre esse prato no Le Jazz, em São Paulo, e pensei: “vou tentar replicar!” Deu muito certo!     Ingredientes (para 4 pessoas): 500 g de lula limpa 100 ml de creme de leite fresco 50 ml…

Fritatta de Brócolis e 2 Queijos

Este prato tb pode ser chamado de “Oquetem”, pois se voce tiver ovos pode faze-lo com o que encontrar na geladeira. Eu tinha na geladeira: 1. Piquei a cebola, o brócolis, o presunto, o Minas Padrão, ralei o Parmesão e bati os ovos.   2. Juntei tudo e misturei bem em um bowl, com um…