Penne Molho Rosé Gratinado com Hamburguer Artesanal

Este é um prato ótimo para o domingão em família. Começamos fazendo um molho rosé, que é uma mistura simples de molho branco com molho de tomate. A consistência pode ser um popuco mais líquida que o bechamel porque depois vai ao forno e tende a secar um pouco.