Filé Wellington com batata rústica e salada verde

Fiz este prato para o almoço de Páscoa e filmei com um celular, sem nenhuma produção, dedo na frente da camera, sem luz..bem tosco. A minha filha Mariah, que mora em Londres, me pediu e eu tive que fazer meio rapidinho. Eu achei que acabou ficando bem legal, apesar de realmente tosco. Fillet Wellington com…

Receita do Fish & Chips

O Fish & Chips é “o” fast food da Inglaterra. Toda esquina tem um. Antigamente se embrulhava os peixes e as batatas fritas em um jornal, as pessoas compravam e saiam comendo pelas ruas. Com o tempo o jornal foi cedendo lugar a um papel parecido com o nosso de embrulhar pão e hoje já…