Gnocchi de Banana da Terra

Esta receita pode ser acompanhada de peixe, carne ou frango. Eu fiz com peixe. E preparei um molho com a casca da banana que ficou sensacional. Tão bom que eu fiz um outro video só para o molho. Receita para 6 pessoas 500 g de banana da terra bem madura 250g de batata inglesa Muita…

Saltimbocca alla Romana

Adoro este prato porque é o cenário ideal para o uso da Sálvia. E o gnocchi de sêmola é de comer chorando. Aqui eu faço o tradicional com manteiga derretida, coberto de queijo ralado e gratinado, mas dá para fazer este gnochhi de várias maneiras, com molho de tomate, com molho branco, do jeito que você…