Hoje eu vou te ensinar uma forma muito simples e rápida de fazer um dos melhores sandubas do mundo. Eu chamo de Norway Special e você não vai se arrepender de fazê-lo agora!
INGREDIENTES para 2 sandubas
200g de cottage cheese;
2 colheres de cebola picada;
1 colher de chá de endro dill picado;
1 colher de sobremesa de suco de limão;
1 colher de chá de sal;
1 colher de chá de açúcar;
2 pães rústicos cortados ao meio;
200g de salmão defumado;
2 ovos bem cozidos;
2 xícaras de folhas (eu usei agrião e rúcula);
Pimenta do reino a gosto;
Azeite para temperar a salada;
MODO DE PREPARO
1. Fazer o ovo bem cozidinho;
2. Cortar a cebola e o endro bem picadinhos;
3. Colocar o pão no forno para dar um up;
4. Cortar o ovo cozido e o salmão em pequenas tiras;
5. Juntar o cottage cheese, a cebola picada, o endro, o sal, o açúcar , o suco de limão e dar uma boa mexida;
6. Colocar essa mistura no pão, o salmão por cima, o ovo, o agrião e a rúcula, temperar com azeite;
7. Fechar o sanduíche e cortar ao meio para apresentar.
Na Cozinha do Politi 