Este é um prato muito fácil que casa bem com grandes ocasiões. Use camarões carnudos e ervas frescas, muita erva.
Para 4 pessoas (comendo bem):
800 g de camarão médio limpo (o que dá 1,5 kg de camarão sujo)
Ervas: salsinha (1 maço), cebolinha (o que vem junto com a salsinha), alecrim (1 colher sopa), manjerona (1 colher de sopa), tomilho (1 colher de sopa)
2 talos de alho poró
Alho picado (1 cabeça)
tempero lemon pepper
Arroz de jasmim (1 pacotinho pequeno)
Batata palha pronta (usei Paola di Verona, mas é bem cara, pode usar Yoki tb, que é bem boa e mais em conta)
Sal
Manteiga
Azeite de oliva
Limão siciliano (1 unidade)
Na Cozinha do Politi 