Trufas Negras

A época de trufas começa em Junho, mas já em Março, Abril, dá pra encontrar as chamadas trufas (tartufi) marzolini. Um cachorro bem treinado ajuda muuito…

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2 comentários Adicione o seu

  1. Vini disse:

    como limpo uma trufa com mofo?

    1. marcelopoliti disse:

      Com uma faquinha pequena e a ajuda de uma escova de dente (nova, é claro), e água fria. Depois tem que secar bem, pode usar o ar de um secador de cabelo, ar frio. Boa sorte!

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